O coentro moído é um ingrediente básico em muitas cozinhas ao redor do mundo, incluindo as do Oriente Médio, Índia, Sudeste Asiático, e América Latina. Ele é um componente chave em muitas misturas de especiarias como garam masala e curry em pó.
Ele pode ser usado em:
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Marinadas e temperos secos: Perfeito para carnes, aves e peixes.
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Sopas e ensopados: Adiciona profundidade de sabor a pratos ricos e lentos.
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Molhos e chutneys: A base para muitos molhos picantes e doces.
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Pães e produtos de panificação: Confere um sabor sutil a pães e bolos.
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Legumes e grãos: Excelente para temperar lentilhas, grão de bico e vegetais assados.
Benefícios e Características
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100% Puro: Significa que o produto consiste apenas de sementes de coentro moídas, sem aditivos, conservantes ou outros enchimentos.
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Aroma e Sabor: O pó tem um sabor mais concentrado e um aroma mais suave do que as sementes inteiras, o que o torna ideal para receitas onde um sabor mais uniforme é desejado.
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Saúde: O coentro é conhecido por suas propriedades digestivas e é uma boa fonte de fibra e outros nutrientes.
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