Du chefe com curry

Ingredientes e sabor

A fórmula do tempero é cuidadosamente elaborada para ser versátil e saborosa. Os principais ingredientes que compõem a mistura são:

• Cebola e alho desidratados: a base do sabor, oferecendo um aroma e sabor característicos da culinária brasileira.

• Curry: dá um toque exótico e picante. O curry é, por si só, uma mistura de especiarias (como açafrão, coentro, gengibre e cominho), que confere uma cor amarelada e um sabor marcante.

• Sal e realçador de sabor (glutamato monossódico): realçam a experiência gustativa, intensificando o sabor dos outros ingredientes.

• Ervas e temperos: a mistura também inclui orégano, salsa, pimenta-do-reino e cominho para dar mais profundidade e aroma.

O tempero também contém óleo de soja para ajudar a uniformizar a mistura e dar uma textura mais coesa ao pó. É importante notar que, por conter derivados de soja, pode causar alergias em pessoas sensíveis